SOBERANÍA ALIMENTARIA

LA POBREZA ESTRUCTURAL DEL MEDIO RURAL ABARCA TODOS LOS ÁMBITOS DE LA VIDA DE SUS HABITANTES: LA DISTRIBUCIÓN DE LOS ROLE ENTRE SEXOS, EL ACCESO Y EL CONTROL DE LOS RECURSOS PRODUCTIVOS, LA INEXISTENCIA DE REDES DE TRANSFORMACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN PARA SUS PRODUCTOS, ASÍ COMO LA ELIMINACIÓN DE LAS POLÍTICAS AGRARIAS PÚBLICAS POR PARTE DE LOS ESTADOS, ETC., QUE DEJE A LOS SECTORES CAMPESINOS A EXPENSAS DE UN MERCADO QUE SEGÚN EL PENSAMIENTO"NEOLIBERAL" LES DARÁ LAS OPORTUNIDADES QUE LES FALTAN. RECIENTEMENTE Y DE MANERA PROGRESIVA, ARTICULADA, SE HA LANZADO UN NUEVO CONCEPTO DESDE LA ORGANIZACIONES CAMPESINAS, DE PESCADORES Y DE PUEBLOS INDÍGENAS: LA SOBERANÍA ALIMENTARIA. LA SOBERANÍA ALIMENTARIA ES LA PROPUESTA DE LOS MOVIMIENTOS SOCIALES DE TODO EL MUNDO PARA EL CONTROL Y LA AUTOGESTIÓN, POR PARTE DE CADA PUEBLO O COMUNIDAD, DE LOS RECURSOS ALIMENTARIOS. ESTE LIBRO PROPONE, DESDE ESTA PERSPECTIVA, NUEVOS RETOS QUE ABARCAN DESDE EL MODELO PRODUCTIVO, A A LOS SISTEMAS DE COMERCIO, EL MANEJO TECNOLÓGICO, LAS VARIEDADES Y RAZAS AUTÓCTONAS, LA CUESTIÓN DE LA TIERRA, DEL AGUA, Y TAMBIÉN EL PAPEL DE LAS COMUNIDADES Y ORGANIZACIONES CAMPESINAS.